Los caspellets son tortitas redondas, u ovaladas, también típicas de Benissa, que se toman como sustituto del pan. Estat tortitas pueden comerse solas, con aceito y sal, o con aperitivos salados como anchoas, melba o mojama, entre muchas otras opciones. Los aperitivos que se ponen encima suelen ser jugosos, ya que la tortita queda muy […]
