Los caspellets son tortitas redondas, u ovaladas, también típicas de Benissa, que se toman como sustituto del pan. Estat tortitas pueden comerse solas, con aceito y sal, o con aperitivos salados como anchoas, melba o mojama, entre muchas otras opciones. Los aperitivos que se ponen encima suelen ser jugosos, ya que la tortita queda muy […]
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27
Sep
Sep
Ingredientes: Elaboración: Diluimos la levadura en medio vaso de agua tibia, ¡que no esté demasiado caliente! Cogemos un bol grande y echamos la harina, la sal, el azúcar, el aceite. Y lo removemos todo un poco. A continuación, echamos la levadura diluída en el bol grande y el resto del agua. Toca mezclar todo con […]
26
Jun
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Las fiestas de los Moros y Cristianos, en Benissa tienen lugar desde el 29 de junio al 3 de julio. A lo largo de estos días, las diferentes comparsas del municipio sacan su característico vestuario y representan mediante tres actos formales una parte de la historia de la Península, la Reconquista. Las fiestas de Moros […]